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Lammbraten mit kalter Joghurtsauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1200 Lammkeule entbeint, in Form gebunden
1 Knoblauchzehe
1 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelPfeffer
1 TeelöffelOregano getrocknet
1/2 TeelöffelThymian getrocknet
2 EsslöffelButterschmalz
Joghurtsauce
500 GrammSahnejoghurt
1 Knoblauchzehe
2 Zitronen Saft
1 BundZitronenmelisse