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Lammcurry - Ard-Buffet
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Lammfilet
350 GrammLammschulter
1 Zwiebel fein geschnitten
4 EsslöffelGewürfeltes Suppengemüse
8 Aprikosen getrocknet
2 Aprikosen frisch
2 TeelöffelCurry
100 MilliliterLammfond
40 MilliliterSherry
2 EsslöffelMandelkerne geschält
1 TasseBulgur