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Lammkeule im Bratschlauch
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die Zutaten:
1 Lammkeule gut abgehangen ca. 1-1, 5 kg
2 Knollen Knoblauch
2 EsslöffelGrobkörniger Senf z.B. Moutarde Pommery
1 EsslöffelGrobkörniger Senf mit Honig z.B. Moutarde