| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 4 | Lammschnitzel zu je 125 g |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | schwarzer Pfeffer |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel fein gehackt |
| 4 | Knoblauchzehe feingehackt |
| 225 Gramm | Vorgekochte, grüne Bohnen |
| 2 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| 4 Scheibe | Grahambrot |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 8 Scheibe | Tilsiter Käse a je 40 g oder Appenzeller Käse |
| 1 Prise | Paprika edelsüss, Pulver |
|
Backofen auf 225 °C vorheizen.
Lammschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in der Bratpfanne erhitzen, Lammschnitzel auf jeder Seite je 1 Minute anbraten, herausnehmen, warm stellen. Zwiebel und Knoblauch im Öl goldbraun braten. Bohnen mit gehackter Petersilie mischen.
Grahambrotscheiben mit Butter bestreichen, auf das Backblech legen. Mit den Lammschnitzeln, den Bohnen und der Zwiebel-Knoblauch-Mischung belegen, pfeffern. Jede Toastscheibe mit je 2 Käsescheiben belegen, mit Paprika bestreuen und Backblech auf oberste Rille in Ofen schieben. 8 bis 10 Minuten überbacken und heiss servieren.
Gagnaux
Notizen (*1) : 23182464, -57102379, Ambrosia
Fingerprint : 30576693, -1031818172, Kalorio
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
