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Lammragout mit Pilzen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
900 GrammLammschulter in Ragoutstücken
1 EsslöffelOlivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
20000 MilliliterRotwein
20000 MilliliterBouillon
200 GrammErbsen tiefgekühlt
400 Grammbraune Champignons frisch