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Lammrücken in der Kartoffelkruste mit Blumenkohl-Broccoli- Gemüse
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Fleisch
Lammrücken (ca. 1, 5 kg)
2 EsslöffelFrischer Thymian, oder
1 EsslöffelThymian getrocknet
Zwiebel
Möhre
1 kleinLauch Stange
1 Esslöffelweisse Pfefferkörner
150 MilliliterRotwein trocken