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Lammspiess mit Walnuss-Joghurt-Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Lammspiess
125 GrammLammrückenfilet
1/4 rote Paprikaschote
1/4 grüne Paprikaschote
1 kleinKnoblauchzehe
1 TeelöffelRosmarin fein gehackt
1 EsslöffelLimettensaft
1 EsslöffelOlivenöl
Sauce
1/2 kleinKnoblauchzehe
1 TeelöffelWalnusskerne, fein gehackt, ca 10 g
50 GrammNaturjoghurt (1, 5%)
1 TeelöffelMinze fein gehackt