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| 1/2 Tasse | Pfirsichnektar |
| 2 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 1 Esslöffel | Honig |
| 1/2 Teelöffel | Zimt |
| 1/2 Teelöffel | Ingwer |
| 1000 Gramm | Lammsteak |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 1/4 Teelöffel | Pfeffer |
| 1 1/2 Tasse | Frische Pfirsiche inScheiben |
| 1 1/2 Tasse | Melonenbällchen oderstueckchen |
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Pfirsichnektar, Zitronensaft, Zimt, Honig und Ingwer vermischen. Lammfleisch und Marinade in eine Glas- oder Keramikschüssel (oder einen grossen Gefrierbeutel) geben. Verschliessen und 4-24 Stunden in den Kühlschrank legen.
Grill anheizen. Lamm aus der Marinade nehmen, leicht salzen und pfeffern.
Über mittlerer Hitze mit ca. 10 cm Abstand zu den Kohlen ca. 15 Minuten grillen, dabei einmal wenden und mit Marinade bestreichen. Mit frischen Pfirischscheiben und Melonenbällchen servieren.
Stay Fit
Notizen (*1) : 23182425, -57085866, Ambrosia
Fingerprint : 30576693, -1031817807, Kalorio
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Anmerkungen zum Rezept:
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