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Orientalisches Lamm-Kebab
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammLammfleisch Keule
120 GrammSpeck mager
1 grossrote Paprikaschote
Zwiebel
1 kleinZucchini
Lorbeerblätter
Tk-Kräuterbutterbaguette
Knoblauchbutter
die Zubereitung:

Das Lammfleisch in Würfel und den Speck in kleine Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Quadrate schneiden. Zwiebel abziehen und vierteln. Zucchini putzen, waschen und in dicke Scheiben schneiden. Abwechselnd Lammfleisch, Speckscheiben und Gemüsestücke und je ein Lorbeerblatt auf Spiesse stecken und gillen.

Kräuterbutterbaguette nach Packungsanweisung zubereiten. Speie mit Knoblauchbutter und knusprigem Kräuterbutterbaguette servieren.

Dazu schmeckt griechischer Bauernsalat.

Harnisch

Notizen (*1) : 23182458, -57099226, Ambrosia

Fingerprint : 30576693, -1031817727, Kalorio


Anmerkungen zum Rezept: