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Venezianische Leber-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
350 GrammKalbsleber
2 EsslöffelMehl
40 GrammButter
2 Petersilie Stengel
250 GrammZwiebeln, zarte weisse
100 MilliliterWeisswein
100 MilliliterSahne süss
400 GrammBandnudeln