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| 80 Gramm | Schollenfilet frisch oder tiefgefroren |
| 2 Esslöffel | Orangen Saft |
| 150 Gramm | Möhren |
| 2 Teelöffel | Butter |
| 1 | Apfel |
| 1 Esslöffel | Sahne einige Blätter |
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