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A 20-Minute Chicken Parmesan
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Boneless and skinless chicken breast halves
Egg, slightly beaten
1/2 TasseSeasoned bread crumbs
2 EsslöffelButter or margarine
1 3/4 TasseSpaghetti sauce
1/2 TasseShredded mozzarella cheese
1 EsslöffelGrated parmesan cheese
1/4 TasseChopped fresh parsley
die Zubereitung:

Using palm of hand flatten chicken to even thickness. Dip chicken into egg then into crumbs to coat. In skillet over medium heat, in hot margarine, brown chicken on both sides. Add sauce. Reduce heat. Cover; simmer 10 minutes. Sprinkle with cheeses and parsley. Cover; simmer 5 minutes or until cheese melts.


Anmerkungen zum Rezept: