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2 gross | Garlic cloves, minced |
1 gross | Onion, coarsely chopped |
1 gross | Celery stalk, chopped |
1 gross | Green pepper, chopped |
2 Esslöffel | Olive oil (or more) |
1 Tasse | Fresh mushrooms, sliced |
1 mittel | Eggplant, sliced 1/4" |
1/2 Teelöffel | Marjoram, dried |
1/2 Teelöffel | Thyme, dried |
1 Teelöffel | Oregano, dried |
1 Dose | Tomatoes, diced (28 oz.) |
2 Tasse | Mozzarella cheese, grated |
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