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Eingemachtes Kalbsfleisch (Veal in Gravy)
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammVeal (haunch is best) (a generous lb)
1 Onion
1 Bay leaf
1 Lemon
1 Yellow turnip [substitute: carrot]
1/2 Leek