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Halwau-E Aurd-E Sujee (Semolina Sweetmeat)
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die Zutaten:
1 TasseSugar
2 TasseWater
3/4 TasseGhee
1 TasseCoarse semolina (farina)
1/4 TasseBlanched pistachio nuts
1/4 TasseBlanched, slivered almonds
1/2 TeelöffelGround cardamom (or more)
1 TeelöffelRose water (or more)