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Rezept:

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Italian Sausage - Sweet or Hot
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 g	Coarse Ground Pork Butt
1 1/3 Esslöffel	Salt
1 1/3 Esslöffel	Ground Coriander
3/16 Esslöffel	Coarse Ground Black
5	Cloves Pressed Garlic
2 Esslöffel	Paprika
1 Tasse	Cold Water
die Zubereitung:
* Add 2 tsp crushed red peppers for Hot sausage. ~- Combine all ingredients, mix well and stuff into hog casing or make patties.

Anmerkungen zum Rezept: