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Lamb and Pear Tagine
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
2 grossOnions, peeled & sliced
1000 GrammLean lamb, leg or shoulder cut into 4cm cubes.
4 Pears, peeled cored & cut into 4cm chunks
1/2 TasseSultanas
1/2 TasseSilvered almonds
1 EsslöffelOlive oil
1 TeelöffelCumin
1 TeelöffelGround coriander
1 TeelöffelGround ginger
1 TeelöffelCinnamon
1 TeelöffelBlack pepper