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Leek Soup
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gLeeks (about 6 cups) washed, trimmed, and cut into 1 in. pieces
3 TasseChicken Broth
2 Apples, peeled and cut into 1/2 inch pieces
1 Potato, peeled and thinly sliced
1/2 TasseOrange Juice
1/2 TasseTomatoes, chopped
1/2 TasseCarrots, thinly sliced
1 EsslöffelFresh basil Or 1 1/2 t dried
1/2 TeelöffelCurry Powder