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| 2 x ca. 450 g | Cottage cheese, dry-curd |
| 1 Tasse | Sugar |
| 4 | Eggs |
| 1 Teelöffel | Vanilla |
| 2 Packung | Farmer's cheese(7 1/5 oz) |
| 1 Tasse | Raspberry jam, seedless |
| 3/4 Tasse | Butter, unsalted, softened |
| 2 Teelöffel | Lemon rind, grated |
| 6 Tropfen | Red food coloring (optional) |
| 1/3 Tasse | Raisins, golden |
| 1/4 Tasse | Orange peel, candied, chopped |
| 1/4 Tasse | Almonds, ground |
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