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Vichyssoise Creme Glacee'
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
4 Leeks, Washed & Coarse Chop
1 Onion, Chopped
1 EsslöffelUnsalted Butter
2 grossRusset Potatoes, Peel & Dice
2 TeelöffelSalt
2 TasseMilk
2 TasseHalf & Half
1 TasseHeavy Cream