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New Orleans Crabmeat Au Gratin DNSR31A
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseMilk
2 EsslöffelFlour
1 1/2 TeelöffelButter
1/2 TasseCheddar cheese, shredded
1 x ca. 450 gCrabmeat, fresh lump
1/3 TasseGreen onions, chopped
3 EsslöffelParmesan cheese, grated
2 EsslöffelParsley, fresh minced
1/2 TeelöffelDry mustard
1/2 TeelöffelWorcestershiresauce
1/4 TeelöffelSalt
1/4 TeelöffelRed pepper
1/4 TeelöffelPaprika
1/8 TeelöffelWhite pepper
die Zubereitung:

Combine milk and flour in blender and process smooth. Melt butter in heavy pan over low heat. Add flour mixture and cook over medium heat, stirring constantly, until thick. Add cheese and stir until melted. Stir in remaining ingredients and mix well. Heat through. Formatted by Mary Dishongh Bowles.


Anmerkungen zum Rezept: