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Rahmsuppe von Sauerkraut mit geräuchertem Aal
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
300 Gramm
Sauerkraut
2
Schalotten
2
Kartoffeln
50 Gramm
Frühstücksspeck
2
Lauch
Stange
500 Milliliter
Sahne
750 Milliliter
Fleischbrühe
100 Gramm
Aal
Filet, geräuchert