Eine Orange halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Schale von Zitrone und zwei Orangen abreiben. Aus Zitrone und Orangen (auch den restlichen zwei) Saft auspressen.

Abgeriebene Schalen und Saft in ein Bowlengefäss geben. Apfel- und Kirschsaft zugiessen und ca. Zwei Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren Mineralwasser zugiessen.