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Watermelon Fire and Ice Salsa
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 TasseChopped watermelon
1/2 TasseGreen bell peppers, chopped
2 EsslöffelLime juice
1 EsslöffelChopped cilantro
1 EsslöffelChopped green onion
1 EsslöffelJalapeno peppers, chopped*
1/2 TeelöffelGarlic salt
die Zubereitung:

* Use up to 2 Tbs. Chopped jalapenos, depending on taste.

Combine all ingredients. Cover and refrigerate 1 hour. Serve on sliced oranges or cheese-filled manicotti. Or, top 1 cup sour cream with 1 cup salsa and serve with chips. Per Serving: 1/2 cup = calories ~ 31, protein - 1 g., fat - .4 g., carbohydrates - 7 g., cholesterol - 0, sodium - 156 mg.

by using garlic powder in place of garlic salt and adding lite salt to taste.


Anmerkungen zum Rezept: