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| 1 | Cauliflower head |
| 1 Bund | Broccoli |
| 2 klein | Onions; sliced and separated into rings |
| 1/2 Tasse | Mayonnaise |
| 1/3 Tasse | Vegetable oil |
| 1/3 Tasse | Vinegar |
| 1/4 Tasse | Sugar |
| 1/2 Teelöffel | Salt |
| 1/4 Teelöffel | Pepper |
| 2 Scheibe | Bacon; cooked and crumbled |
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Wash cauliflower, and remove green leaves. Separate the cauliflower into flowerets, slicing the large ones into bite-size pieces.
Trim off large leaves of broccoli. Remove tough ends of lower stalks, and wash broccoli thoroughly. Cut into bite-size pieces.
Combine vegetables in a large bowl. Combine remaining ingredients except bacon; add to vegetables, tossing gently. Chill several hours or overnight. Garnish with bacon.
Nancy Coleman.
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Anmerkungen zum Rezept:
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