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Altmaerkischer Zander in Gewürzbutter
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammKarotten
100 GrammFenchelknolle
1 Vanilleschote
1 EsslöffelButter
3 Schalotten fein gehackt
3 Knoblauchzehe feingehackt
1 Lorbeerblatt
3 Nelken
1 PriseLebkuchengewürz