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Fischsuppe, mit Tomaten und Tofu
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammRed Snapper Filet
1 EsslöffelOlivenöl
1 Frühlingszwiebel klein geschnitten
500 MilliliterWasser
1 StückIngwer geschält gehackt
250 GrammTomaten enthäutet
100 GrammTofu geschnittene Stücke
1 Ei
1 EsslöffelSchnittlauch fein geschnitten
1 EsslöffelPetersilie gehackt