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Gäng Kiew Wan Nuss - Rinderfiletspitzen in grünem Curry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
30 GrammÖl
3 Esslöffelgrüne Currypaste
300 MilliliterKokosnussmilch
600 GrammRinderfiletspitzen gewürfelt
3 Kaffirlimonen- (Zitronen) blaetter
2 EsslöffelFischsauce
1 EsslöffelZucker
60 GrammThaiauberginen; gewürfelt