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Italienischer Schweinebraten mit Gemüsesauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammSchweinebraten
1 kleinSellerie Knolle
3 Thymian
3 Salbei
3 Rosmarin
3 Knoblauchzehen
1000 MilliliterRotwein trocken
1 EsslöffelPfefferkörner
1 EsslöffelSenfkörner
3 Schalotten
500 GrammMöhren
500 Grammbunte Paprikaschoten