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Italienischer Tortellini-Eintopf mit Bohnenkernen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammTortellini mit Ricotta Spinatfüllung (Fertigprodukt)
140 GrammSchwarz-rote Bohnenkerne
3 Knoblauchzehen
200 GrammFrühlingszwiebel
180 GrammStrauchtomaten
180 GrammZucchini
2 EsslöffelTomatenmark
600 MilliliterGemüsebrühe
120 GrammParmesan
1/4 BundThymian
2 EsslöffelOlivenöl