Aus alle Zutaten handteller grosse Fladen formen. Beidseitig je einen halben Tag bei Zimmertemperatur trocknen lassen. Anschliessend etwa einen halben Zentimeter dicke Streifen schneiden, seitlich auf das Backblech legen und bei 180 °C ungefähr zehn Minuten backen, bis sie leicht bräunlich sind. Nach halber Backzeit einmal wenden.