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Maronenschaumsuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammMaronen
1 Karotte
2 Staudensellerie
2 Schalotten
50 GrammButter
50 MilliliterMadeira
500 MilliliterGeflügelfond
300 MilliliterSahne