Nougat grob würfeln und kalt stellen. Für den Teig 200 g Margarine, Quark und Zucker verrühren. Eier und Haselnüsse dazugeben. Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen und sieben. Zum Teig geben und gut verrühren.

Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 40 x 40 cm gross ausrollen.

Nougat darauf verteilen. Teig auf beiden Seiten überschlagen und zum Stollen formen.

Nougat-Stollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C ) ca. 50 Minuten backen.

Restliche Margarine schmelzen. Den warmen Stollen damit bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Der Nougat-Stollen muss nach dem Backen nur abkühlen.

Dann kann man ihn geniessen. Fest in Alufolie eingewickelt hält er sich gut.