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Oktopus in der Sesamkruste mit Salzerdäpfeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Oktopus à ca. 400 g; frisch oder aufgetaut
750 GrammErdäpfel; eher mehlig kochende Sorte
1/2 Frisée-Salat
1/2 Eisblatt-Salat
1 Radicchio
100 GrammVogerlsalat
1 BundSchnittlauch geschnitten
200 Grammweisse Sesamkörner