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Ravioli mit Kartoffel-Hummerfuellung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
260 GrammMehl
2 Eigelb
2 Eier
1 PriseSalz
Füllung
1 Hummer à 500 g oder 500 g Garnelen
250 GrammWeichkochende Kartoffeln
2 EsslöffelKoriander gehackt
1 EsslöffelButter