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Rehschlegel mit Maroni und Weintrauben
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammRehschlegel; ausgelöst, vom Händler straff gebunden
120 GrammWurzelwerk
80 GrammZwiebel
200 GrammMaroni
200 GrammWeintrauben
1 TeelöffelTomatenmark
15 GrammMehl glatt