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Rinderfilet in Burgunder-Schalotten-Butter mit Kartoffelgratin und
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Schalotten, ungeschält
1 Knoblauchzehe ungeschält
1000 GrammRinderfilet
8 ScheibeSpeck
2 EsslöffelButterschmalz