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Weisse Bohnensuppe mit Pilzen und Schnittlauch-Mascarpone
Zutaten für 2
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die Zutaten:
Suppe
1 Esslöffel
Fenchelsamen
120 Milliliter
Olivenöl
1 klein
Rosmarinzweig; die Blätter
1 klein
Scharfe getrocknete Chilischote; ohne Stängelansatz; zerkrümelt
1 gross
Gemüsezwiebel
gehackt
1 mittel
Fenchelknolle; geputzt und gehackt
1 Esslöffel
Thymianblättchen
frisch, Blättchen
400 Gramm
Getrocknete weisse Bohnen (Canellini-Bohnen); abgespült