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"Innereien Mix" mit Hühnerleber und Kalbszunge
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Gebackene Hühnerleber mit warmen Apfel-Meerrettich
600 GrammHühnerleber
300 GrammSemmelbrösel frisch gerieben
80 GrammPolenta Maisgriess
150 GrammButterschmalz
Äpfel säuerlich
Zwiebel
3 EsslöffelMeerrettich gerieben