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Backhendl mit Zitronendip (Alfons Schuhbeck)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Geflügelbrüste (ohne Haut)
2 Eier
1 TeelöffelZitronen Saft
100 GrammMehl doppelgriffig
200 GrammWeissbrotbrösel frisch gerieben
400 GrammGemischte Salatblätter Blätter klein gezupft