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Caesar's Salad (Otto Koch)
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
2
Kleine Romana Salate
1/2
Zitrone
Saft
1 Prise
Essig
1 Teelöffel
Dijonsenf
2 Esslöffel
Olivenöl
1
Knoblauchzehe
geschält
50 Gramm
Parmesan oder Pecorino
8
Sardellenfilets in Öl eingelegt