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Dijon-Senf-Schaumsuppe mit drangehaengter Gamba
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Pizzateig (Tk)
1 EsslöffelButter
2 Zwiebel
3 EsslöffelDijonsenf
700 MilliliterGemüsebrühe
50 GrammParmesan gerieben
1 EsslöffelOlivenöl
8 Gambas
3 EsslöffelSenfkörner
3 TeelöffelSenf scharf
200 MilliliterSahne