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Liebchen-Kartoffeln (Sachsen)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammHammelschulter ohne Knochen
1000 MilliliterWasser gesalzen
4 EsslöffelKümmel
5 Grosse Zwiebeln (1)
1000 GrammKartoffeln
2 Zwiebeln (2) in Ringe geschnitten
4 Gewürzgurken
200 Grammrote Bete eingelegt