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Ravioli mit Bohnen und Speck (Alfons Schuhbeck)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammNudelteig mit Bohnenkraut(*)
170 GrammWeisse Riesenbohnen aus der Dose
100 MilliliterGemüsebrühe
1/2 Zwiebel
40 GrammDurchwachsener Speck am Stück
3 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelPetersilie gehackt
1 TeelöffelBohnenkraut gehackt
1 ScheibeKnoblauch