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Zucchetti-Rucola-Gemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammMöglichst kleine Zucchetti
1 BundFrühlingszwiebel
1 Peperoncino entkernt in Streifen geschnitten
2 1/2 grossKnoblauchzehen +/-, geschält in dünne Scheiben geschnitten
50 MilliliterOlivenöl
2 1/2 EsslöffelPinienkerne +/
9 Thymian
100 GrammRucola