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Alfons Schuhbecks Rouille
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 rote Paprikaschote
Knoblauchzehe
Kleine gekochte Kartoffel
Safranfäden
1/2 TeelöffelDijonsenf
Eigelb
75 MilliliterOlivenöl Menge anpassen
2 EsslöffelGemüsebrühe