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Fleischpflanzerl auf Meerrettich-Kartoffel-Salat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
80 GrammToastbrot, entrindet
80 MilliliterMilch
1 Kleine Zwiebel geschält gewürfelt
1 EsslöffelButter
250 GrammHackfleisch vom Kalb
250 GrammSchweinehackfleisch
1 Ei
1 1/2 TeelöffelScharfer Senf +/
1 PriseGetrockneter Majoran oder frischer Majoran
1/2 Knoblauchzehe gehackt
1 EsslöffelGlatte Petersilie grob g