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Lachsforellennockerln in Gemüsebrühe mit Sellerie, Karotten und Kaiserschoten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
360 GrammLachsforellenfilet ohne Haut
180 GrammLauch
180 GrammSellerie
180 GrammKarotten
100 GrammKaiserschoten
1 1/2 EsslöffelDille
1 PackungKresse
1 EsslöffelOlivenöl
1 TeelöffelFenchelsamen
1 1/2 EsslöffelZitronen Saft
80 MilliliterSahne
800 MilliliterGemüsebrühe, abgeschmeckt