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Ricotta-Salbei-Crêpes
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Crêpes
60 GrammMehl
1 PriseSalz
1 Ei getrennt
250 MilliliterMilch
1/4 BundSalbei Streifen
Füllung
1 rote Paprikaschote gewürfelt
1 BundPetersilie Streifen
200 GrammRicotta
1 EsslöffelParmesan frisch gerieben