(*) Zutaten für 48 Mini-Muffins

1. Das Mehl mit Backpulver mischen. Nüsse, Pfeffer, Salz und Roquefort unterziehen.

2. Die Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen und Birnen in Stückchen schneiden.

3. Eier mit Öl und Buttermilch verquirlen, unter den Mehlmix rühren und zum Schluss die Birnenstückchen unterziehen.

4. Mini-Muffinsförmchen einfetten und knapp mit dem Teig füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 12 Minuten backen.

verlängert sich auf etwa 20-25 Minuten.

Inhaltsstoff Rezept à Portion Einheit Energie 4939 205 kcal Eiweiss 135 5 g Fett 331 13 g Kohlenhydrate 361 15 g :

:Zeitbedarf : : 40 min ::Kosten : : 6 #

:Pro Person : : 205 kCal

:Letzte Änderung: : Karina Schmidt

:Fingerprint : : 25320871, -707047047, Kalorio